Tag: gezond ontbijt
-
Terug naar school: gezonde ontbijten en tussendoortjes met El Epicúreo
in : Van het seizoenby :
Aanstaande donderdag is het zover: de scholen beginnen weer voor de basisschoolkinderen! Terugkeren naar de routine betekent ook de terugkeer van de dagelijkse vraag: “Wat maken we vandaag klaar voor het ontbijt en het middagtussendoortje?” Tussen de ochtendhaast en het ophalen van school is het verleidelijk om te kiezen voor snelle supermarktkoekjes en industrieel casicobrood.…
-
Is zuurdesem gezonder? Begin het nieuwe jaar met gezonde zuurdesem
Het nieuwe jaar is de perfecte tijd om je gewoontes te resetten. En dat geldt ook voor wat je eet. Als je wilt genieten van smaak terwijl je je gezondheidsdoelen volgt, is gezonde zuurdesem een uitstekende keuze. Bij El Epicureo in Cómpeta, Andalusië, maken we ambachtelijke zuurdesem met langzame fermentatie. In dit artikel leggen we…
