Zoute producten van El Epicúreo

Bij El Epicúreo vormen kwaliteit en smaak de basis van onze selectie ambachtelijke zoute producten. Elk product wordt bereid met verse en hoogwaardige ingrediënten. We gebruiken traditionele technieken en het ambachtelijke handwerk dat ons kenmerkt, zodat we authentieke smaken en heerlijke texturen kunnen garanderen.

Zorgvuldige bereiding en respect voor traditie

Elk zouthartig product dat we aanbieden is het resultaat van een zorgvuldig proces. We combineren traditionele recepten met voortdurende innovatie. We letten op elk detail, van de selectie van ingrediënten tot het perfecte eindresultaat. Waar mogelijk gebruiken we lokale producten om producenten in Cómpeta te ondersteunen en de versheid te waarborgen.

Onze processen respecteren voedselveiligheid en streven naar uitmuntendheid in elk product. Zo geniet je niet alleen van een heerlijk product, maar ook van een betrouwbaar en gezond product.

Ontdek onze ambachtelijke zoute producten

We nodigen je uit om de verscheidenheid aan ambachtelijke zoute producten te ontdekken die we aanbieden. Perfect voor iedere gelegenheid, gemaakt met passie en respect voor traditie. Proef de authentieke smaak van Cómpeta in elke hap en deel onvergetelijke momenten rond goed eten.

Palitos salados - Savory flutes — Palitos salados – Savory flutes

Quiches del dia - Daily quiches — Quiches del dia – Daily quiches

Traditional meat friand pastry with savory filling and flaky crust. / Friand tradicional de carne con relleno sabroso y masa hojaldrada. — Friand de carne / Meat Friand

Sándwich de queso elaborado con nuestro pan casero recién horneado. / Cheese sandwich made with our freshly baked homemade bread. — Sándwich simple de queso con pan casero / Simple Cheese Sandwich with Homemade Bread

Rollitos de salchicha envueltos en hojaldre dorado, elaborados artesanalmente. / Flaky pastry-wrapped sausage rolls, handmade and golden baked. — Rollitos de salchicha caseros / Homemade Sausage Rolls

Variedad de quiches caseras elaboradas con masa crujiente y rellenos como queso, tomate, cebolla, espinacas y más. / A variety of homemade quiches with crisp crusts and fillings like cheese, tomato, onion, spinach, and more. — Selección de quiches artesanales / Selection of Artisan Quiches

Crackers salados - appetizer crackers — Crackers salados – appetizer crackers

Rebanada de pan rústico con queso fundido y tomate fresco. / Rustic bread slice topped with melted cheese and fresh tomato. — Tartina de queso y tomate / Cheese & Tomato Tartine

Tira de hojaldre retorcida y horneada con queso fundido, ideal como aperitivo crujiente. / Twisted puff pastry baked with melted cheese, perfect as a crispy appetizer. — Lacito de hojaldre con queso / Cheese Puff Pastry Twist

Delicious puff pastry topped with fig, creamy goat cheese, crunchy walnuts, and drizzled honey. / Delicioso hojaldre con higo, queso de cabra cremoso, nueces crujientes y miel por encima. — Feuilleté higo, queso de cabra, nueces y miel / Fig, Goat Cheese, Walnut & Honey Puff Pastry

Assorted stuffed sandwiches with fresh fillings and artisan bread. / Variedad de bocadillos rellenos con ingredientes frescos y pan artesanal. — Bocadillos rellenos / Stuffed Sandwiches

Quiche Lorraine clásica con masa crujiente y relleno de huevo, nata, queso y bacon. / Classic Quiche Lorraine with a crisp pastry base and a rich filling of egg, cream, cheese, and bacon. — Quiche Lorraine tradicional / Traditional Quiche Lorraine

Quiche Artesanal - Artisan Quiche — Quiche Artesanal – Artisan Quiche

Canapé gourmet con mini pimientos rellenos de mezcla sabrosa. / Gourmet canapé featuring mini peppers filled with a savoury blend. — Canapé de pimientos rellenos / Stuffed Pepper Canapé

Delicious savory puff pastry with golden, flaky layers. / Delicioso hojaldre salado con capas doradas y crujientes. — Hojaldre salado / Savory Puff Pastry

Pissaladière (Tarta provenzal - Provençal tart) — Pissaladière (Tarta provenzal – Provençal tart)

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado, estilo francés tradicional. / Traditional French-style hot sandwich with ham and melted cheese. — Croque-Monsieur clásico / Classic Croque-Monsieur

Variedad de panes recién horneados, incluyendo masa madre, integral, sin gluten y especiales de temporada. - A variety of freshly baked breads, including sourdough, wholegrain, gluten-free, and seasonal specialties. — Selección de panes artesanales – Selection of Artisan Breads

Tartina al horno con generosa capa de queso gratinado. / Oven-baked tartine with a generous layer of gratinated cheese. — Tartina gratinada de queso / Cheese Gratin Tartine

Selección de panes artesanales recién horneados, incluyendo integrales, de masa madre y sin gluten. / A selection of freshly baked artisan breads, including wholegrain, sourdough, and gluten-free. — Panes artesanales variados / Assorted Artisan Breads

Sándwich francés crujiente con jamón, queso fundido y toque de bechamel. / Crispy French sandwich with ham, melted cheese, and a touch of béchamel sauce. — Croque-Monsieur artesanal / Artisan Croque-Monsieur

Variatie voor iedere smaak en dieet

Bij El Epicúreo bieden we een breed assortiment zoute producten. We hebben ook glutenvrije, veganistische en vegetarische opties, zodat niemand het genot van een heerlijk hapje hoeft te missen. Ons aanbod is ontworpen om zich aan te passen aan verschillende behoeften en voorkeuren.

Van snacks voor een aperitief tot uitgebreidere gerechten, bij El Epicúreo vind je het perfecte product voor elk moment van de dag.

Toewijding aan duurzaamheid en de lokale gemeenschap

We zetten ons ook in voor milieubewust produceren. Het minimaliseren van de ecologische impact in alle productiefasen is essentieel voor ons. Van de keuze van ingrediënten tot de verpakking, we zoeken naar verantwoorde en duurzame opties.

Daarnaast ondersteunen we de lokale economie van Cómpeta door samen te werken met producenten en leveranciers uit de regio, en zo de gemeenschap te versterken.

Een authentieke culinaire ervaring

Elk zouthartig product nodigt uit om te genieten van de authentieke gastronomie van El Epicúreo. We willen dat je de smaak en toewijding ervaart die in elk product zit. Ons doel is om producten aan te bieden die jou en je dierbaren verrassen en verrukken.